Marketing de la producción de alimentos resiliente: Cómo Kellanova y Oatly están liderando el camino

Al asociarse con Regrow Ag para rastrear y reducir las emisiones de la cadena de suministro, Kellanova y Oatly están impulsando el cambio y aumentando la concienciación a través de un marketing transparente y basado en datos.

Este artículo fue publicado originalmente por Sustainable Brands, en colaboración con Regrow. El artículo ha sido modificado para incorporar la transición de marca de Kellogg's a Kellanova, que tuvo lugar en octubre de 2023. Ver el artículo original aquí.

Las marcas inteligentes están adoptando cada vez más la agricultura regenerativa para abordar la necesidad urgente de una mayor resiliencia en los sistemas alimentarios globales. Al compartir de forma transparente su trayectoria en agricultura regenerativa con los consumidores, las marcas no solo demuestran su dedicación a prácticas responsables y éticas, sino que también empoderan a los consumidores para tomar decisiones informadas que apoyan un ecosistema agrícola próspero. Esta alineación entre empresas y consumidores en la búsqueda de la agricultura regenerativa crea una poderosa sinergia que puede cultivar un cambio positivo en toda la industria alimentaria.

Acostumbrados a compartir sus esfuerzos en agricultura regenerativa con los consumidores, los líderes mundiales de la alimentación Kellanova y Oatly están impulsando la resiliencia agrícola en todas sus cadenas de suministro agrícola. A principios de este año, Oatly lanzó el ‘F.A.R.M.’ (Movimiento de Renovación de la Agricultura del Futuro) — que tiene como objetivo restaurar el carbono, mejorar la biodiversidad y apoyar la viabilidad de las explotaciones agrícolas. Kellanova realiza esfuerzos concertados para integrar su Promesa Better Days® en sus conversaciones con los consumidores —explicando su compromiso de promover un acceso sostenible y equitativo a los alimentos abordando la intersección entre el bienestar, el hambre, la sostenibilidad; y la diversidad, la equidad y la inclusión— en todas sus operaciones.

“[Kellanova] sabe que a los consumidores les importa de dónde provienen sus alimentos. Nuestra empresa tiene el compromiso de obtener sus ingredientes clave de forma responsable y de apoyar a los agricultores. Estos son valores que a los clientes y consumidores les importan profundamente. Informar a los clientes sobre nuestro compromiso con la agricultura utilizando el empaque y una mezcla de marketing es una expectativa de los consumidores hoy en día”, Janelle Meyers, Directora de Sostenibilidad de Kellanova, dice a Sustainable Brands® (SB).

Asimismo, Julie Kunen, Directora de Sostenibilidad de Oatly, dice a SB: “Oatly es una empresa que cree firmemente en la transparencia. Queremos hablar sobre nuestro camino con nuestros clientes —lo que estamos intentando hacer, las partes difíciles y lo que ha funcionado bien hasta ahora”.

Ambas empresas se han asociado con Regrow Ag —cuya plataforma de ciencia empresarial y tecnológica está ayudando a otros grandes actores de la industria alimentaria, incluyendo a General Mills a monitorear sus prácticas agrícolas e impactos ambientales, y a transitar hacia prácticas regenerativas— para comprender las emisiones de su cadena de suministro; y están entusiasmadas de compartir sus hallazgos con los consumidores.

Regrow Ag y la comunicación con los consumidores

“A los consumidores les importa profundamente la acción climática que están tomando las marcas, ya que buscan alinear sus valores con empresas que invierten en nuestro futuro colectivo”, dijo Dra. Anastasia Volkova, cofundadora y directora ejecutiva de Regrow Ag. “El cambio hacia prácticas regenerativas se traduce en última instancia en resiliencia agrícola, lo que beneficia a toda la cadena de suministro, desde los agricultores hasta los consumidores a los que sirve esa marca”.

Kellanova aprovecha la Plataforma de Resiliencia Agrícola de Regrow para medir la reducción de gases de efecto invernadero (GEI) a lo largo de su cadena de suministro de arroz, como parte de su InGrained™ programa, lanzado en 2022. Utilizando un conjunto de prácticas climáticamente positivas, los productores de arroz son recompensados por las toneladas de emisiones de GEI que reducen. El programa también ofrece oportunidades de capacitación en gestión del riego, gestión de nutrientes y salud del suelo para apoyar la transición de los agricultores a nuevas prácticas.

“Es importante para [Kellanova] trabajar con un socio de confianza como Regrow, que puede proporcionar una importante validación de terceros de los resultados que estamos trabajando para lograr con los agricultores y asesores técnicos”, explica Meyers. “Estamos muy satisfechos con nuestros resultados iniciales. Durante el año piloto del programa, los agricultores lograron una reducción de más de 1.600 toneladas métricas de GEI , el equivalente a retirar de la circulación más de 345 coches de gasolina durante un año”.

Mientras tanto, Oatly es pionera en marketing relacionado con el clima: a principios de este año, la empresa introdujo el etiquetado de huella climática en su línea de oatgurt reformulados y ha desafiado a la industria láctea a presentar sus propias cifras de huella de carbono. Oatly cree que mostrar datos de impacto climático en los productos debería ser un estándar de la industria: así como las empresas proporcionan información nutricional, también deberían tener que compartir sus huellas ambientales. Kunen dice que la empresa está entusiasmada con el marketing basado en datos y la comunicación con los agricultores que su asociación con Regrow permitirá.

“Nos sentimos afortunados de haber encontrado a Regrow, una empresa que aporta tanto un modelado sofisticado como una comprensión científica a los problemas con los que estamos trabajando, al mismo tiempo que es muy accesible desde la perspectiva de un agricultor sobre el terreno; ese fue un elemento clave en la asociación, porque estamos trabajando estrechamente con nuestro proveedor en nuestro proyecto piloto, y el proveedor está involucrando a los productores; y queremos asegurarnos de que haya un lenguaje que todos podamos compartir”, añadió.

Kunen espera que la asociación con Regrow permita a Oatly afinar sus factores de emisión para comprender los GEI en su cadena de suministro —lo que le permitirá informar sobre las emisiones reales, en lugar de los promedios nacionales—; y crear un marco basado en resultados que señale qué prácticas producen los mayores resultados, guiando futuras inversiones.

“Una de las razones por las que hemos sido bastante discretos sobre nuestra asociación con Regrow es que planeamos hablar de ello cuando obtengamos resultados que puedan compartirse con nuestros consumidores y productores, lo cual me entusiasma”, explica Kunen. “No somos una empresa a la que le guste hablar por hablar; hablemos cuando tengamos algo sustancial que compartir; esa es nuestra actitud como empresa y Regrow puede darnos esa sustancia”.

Inspirando a las masas

Ambas empresas quieren inspirar a otros actores de la industria a realizar las inversiones y cambios necesarios para pasar a prácticas regenerativas. Al crear programas únicos, Kellanova espera que los actores de la industria piensen de manera diferente sobre cómo pueden colaborar con los agricultores para eliminar los impactos negativos de la agricultura en el planeta.

“Centrarse en los impactos positivos que nuestras iniciativas pueden tener en las comunidades donde vivimos y operamos, así como destacar cómo estas iniciativas pueden ayudar a impulsar el crecimiento de nuestra empresa, es esencial para nuestra estrategia ESG”, dice Meyers. “[Kellanova] está satisfecha con los resultados de sus programas de sostenibilidad emblemáticos que reducen los gases de efecto invernadero, pero también siempre creemos que podemos hacer más. A medida que este importante trabajo continúa, esperamos colaborar con más socios”.

Oatly tiene la misión de fomentar la revolución basada en plantas y concienciar sobre los impactos negativos que el sistema alimentario actual tiene en el clima, la biodiversidad y la salud pública. La empresa también quiere destacar la alimentación como solución a estos problemas, siendo la solución consumir más plantas cultivadas de forma responsable.

“Consideramos la alimentación basada en plantas como una solución a la triple crisis global (crisis climática, pérdida global de biodiversidad y crisis de salud humana) y es algo que nos tomamos muy en serio. Gran parte de nuestro trabajo consiste en animar e inspirar a otras empresas, socios y consumidores finales a unirse a nuestro camino. Hablamos mucho sobre cuál creemos que debería ser nuestro papel y qué necesitamos que hagan los demás para que todo esto funcione para todos”,

dice Kunen. “También nos hacemos oír: ponemos etiquetas en el envase, hablamos de lo que contienen nuestros productos, de dónde provienen, publicamos nuestras metodologías e intentamos presionar para que otras empresas sigan nuestro ejemplo”.

Como líderes de la industria, Kellanova y Oatly no solo están impulsando el cambio dentro de sus operaciones, sino que también desafían a sus pares a unirse al movimiento hacia un futuro más resiliente y regenerativo en la agricultura. Al involucrar activamente a los consumidores en sus trayectorias de agricultura regenerativa y al aprovechar la plataforma de Regrow Ag para rastrear y reducir las emisiones de la cadena de suministro, estas empresas están elevando el listón del marketing transparente y basado en datos, en línea con un futuro próspero.

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