O InGrained da Kellanova promove a produção de arroz climaticamente inteligente, ao mesmo tempo que fortalece a resiliência da cadeia de suprimentos da empresa
O artigo foi alterado para incorporar a transição da marca da Kellogg's para a Kellanova, que ocorreu em outubro de 2023.
A Kellanova, uma empresa de alimentos famosa por seus Rice Krispies® cereais da marca, comprometeu-se a reduzir as emissões de gases de efeito estufa de escopo 3 em toda a sua cadeia de valor em 15% até o final de 2030. Para atingir esse objetivo, a empresa precisará trabalhar com as partes interessadas em toda a sua cadeia de suprimentos, identificando as áreas mais eficientes para a redução de emissões e ajustando processos e práticas para otimizar a redução de emissões.
Esta não é uma tarefa fácil. No entanto, há uma cultura que pode ter um impacto significativo na consecução desse objetivo: o arroz.
O arroz é a quarta maior cultura cultivada em todo o mundo. Somente os agricultores nos Estados Unidos contribuem com 20 bilhões de libras de arroz para o nosso abastecimento global de alimentos e a produção de arroz dos EUA é avaliada em mais de US$ 2,4 bilhões.* Ao reduzir as emissões associadas à produção de arroz, podemos reduzir o impacto ambiental da produção de alimentos e estabelecer um padrão operacional para que outros países, empresas e produtores façam o mesmo.
Desafio
Em 2021, a Kellanova (então Kellogg's) reservou US$ 2 milhões para desenvolver um programa de 5 anos que:
- Capacitasse os produtores de arroz a adotar práticas agrícolas climaticamente inteligentes
- Reduzisse as emissões de metano na cadeia de suprimentos da empresa
- Permitisse à empresa rastrear a adoção de práticas e estimar as reduções de emissões provenientes de práticas climaticamente inteligentes
Este programa precisava ser simples para os produtores usarem e apoiado por ciência e tecnologia confiáveis. O programa também precisava estar alinhado com a promessa Better Days® Promessa: um compromisso de promover o acesso sustentável e equitativo a alimentos para 3 bilhões de pessoas até o final de 2030.
Parceria
Juntas, a Kellanova e a Regrow desenvolveram uma plataforma que permitiu aos produtores planejar e implementar práticas de cultivo de arroz climaticamente inteligentes e forneceu as ferramentas necessárias para a empresa rastrear a adoção e estimar os resultados ambientais dessas práticas.
A plataforma foi desenvolvida usando o software de medição, relatórios e verificação (MRV) da Regrow, apoiado por tecnologia de sensoriamento remoto líder do setor (OpTIS) e modelagem ambiental (DNDC).
Dentro da plataforma, a Regrow modelaria os resultados de emissões de práticas específicas de manejo agrícola, como irrigação e manejo de nutrientes. A Regrow faz essas avaliações usando dados específicos da localização de cada agricultor, tipo de solo, variedade de cultura, dados meteorológicos e outros fatores. Esses dados hiperespecíficos permitem que os agricultores escolham a(s) prática(s) de saúde do solo que melhor atenderá(ão) às suas operações, tanto ambiental quanto financeiramente. Em seguida, a Regrow quantificaria o impacto dessas mudanças nas emissões de metano.
Esta plataforma serviu de base para um programa de cultivo sustentável de arroz, no qual os produtores puderam ajustar as práticas específicas que melhoram a saúde do solo e estabelecem uma cultura resiliente (como a prática de irrigação), e ver as emissões estimadas de metano associadas a essas práticas em tempo real. Após a estação de cultivo, a Kellanova pôde confirmar as estimativas de redução de emissões, compensar os agricultores pelos seus esforços e acompanhar o progresso em direção ao seu compromisso geral Better Days® dentro da sua principal área de abastecimento: a bacia do baixo rio Mississippi.
Solução
A empresa lançou o seu programa de arroz climaticamente inteligente, [Kellogg’s] InGrained™, em 2022. No primeiro ano do programa, a Kellanova e os seus produtores alcançaram uma redução de mais de 1.600 toneladas métricas de gases de efeito estufa — o equivalente a retirar mais de 345 carros a gasolina das estradas por um ano.
Além de reduzir as emissões, o programa InGrained™ garante que os agricultores inscritos tenham os recursos necessários para fazer a transição para práticas climaticamente inteligentes, ao mesmo tempo que melhoram a estabilidade financeira das suas operações.
Espera-se que o programa cresça ao longo da sua vida útil de 5 anos, com mais agricultores inscritos, mais hectares de arroz climaticamente inteligente e um maior volume de redução de emissões. Juntos, a Kellogg’s e a Regrow planeiam expandir o programa InGrained™ para incluir mais regiões, tipos de solo e padrões climáticos.
Aumentando a Resiliência Agrícola
O programa InGrained™ é um programa revolucionário para a produção de arroz climaticamente inteligente. O programa oferece aos produtores uma oportunidade confiável de monetizar a produção sustentável, estabelece uma metodologia e um padrão de plataforma para arroz com metano reduzido e ajuda a construir resiliência para as partes interessadas em toda a cadeia de abastecimento.
Como uma das culturas mais consumidas no mundo, estabelecer uma forma melhor de cultivar arroz pode ajudar-nos a reduzir significativamente as emissões associadas aos nossos sistemas alimentares, ao mesmo tempo que nos permite permanecer conectados a uma cultura que alimentou a nossa população crescente e apoiou a cultura por gerações.
*Tribe, Bright. “U.S. Rice Fact Sheet.” The U.S. Sustainability Alliance, 26 Aug. 2021, https://thesustainabilityalliance.us/u-s-rice-fact-sheet/.
